Recept voor zoete broodjes

kerstbroodjes

ca. 24 stuks; Moermanproof

Ingrediënten:

600 g spelt- of volkoren meel

iets zout

4 eieren

6 el Biogaarde Stand

250  g rozijnen (laten wellen in lauw water)

2 kleingesneden appels

2 koffielepels baking soda

2 koffielepels kaneel of speculaaskruiden

 

 Bereiding

1 Meng alle ingrediënten met een mixer of met de hand goed door elkaar. 

2 Vul 2 muffinbladen (2x12 stuks) met het deeg. 

3 Bak de broodjes op 150 graden in ongeveer een kwartier gaar met hete lucht. 

 

Snijd de broodjes in doormidden en besmeer ze met roomboter 

Eet smakelijk.